Scopri l'antica arte della fermentazione e impara a trasformare semplici verdure in alimenti vivi e ricchi di probiotici benefici per la salute intestinale. 
Questo corso ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di conserve fermentate, insegnandoti tecniche sicure e naturali per preservare i vegetali e potenziare il loro valore nutritivo. Perfetto per chi ama il cibo sano, sostenibile e fatto in casa.

Per chi: adulti
Docente: Carlotta Giacometti, biologa
Luogo: Olivone
Orario: 13.30-16.30
Costo: CHF 65.-
Iscrizione: entro il 06.11.2026